Rabanete – fonte de saúde natural. Rabanete. Rico em enxofre, assim como muitos outros minerais, o rabanete ajuda a desintoxicar resíduos (especialmente muco e fleuma) impedindo a “obstrução” que poderia causar fadiga. Bastam algumas fatias de rabanete na salada para ajudar a promover uma limpeza interna e aumentar a vitalidade. O rabanete é fonte de vitamina C e Niacina, além de conter os minerais Cálcio, Fósforo e Ferro. A vitamina C dá resistência aos tecidos e age contra infecções; a Niacina evita problemas de pele, estimula o apetite e o crescimento. Os minerais são importantes pois contribuem para a formação dos ossos, dentes e sangue. Cru e bem lavado, o rabanete limpa os dentes e desenvolve os músculos mastigadores. Ele também é expectorante, estimulante da digestão, purificador do sangue, dos rins e da bexiga. Esta hortaliça é considerada ainda um bom medicamento para os que sofrem de reumatismo, gota, artritismo, bronquite, catarros, resfriados, inflamações internas, erupções cutâneas e febres. Ao comprar escolha rabanetes lisos, firmes, sem rachaduras e irregularidades. O rabanete sem folhas, quando conservado em geladeira, pode permanecer em boas condições até 3 semanas e, o rabanete com folhas, 5 a 7 dias. Seu período de safra é de julho a novembro e janeiro. Cem gramas de rabanete fornecem 23 calorias.
Aproveite ainda a nossa dica de hoje, conserva de rabanete, é muito saboroso…!
Receita de conserva de Rabanetes
Ingredientes:
– 1 maço de rabanete
– 2 copos de vinagre de maçã
– 1 colher (chá) de sal
– 1 folha de louro
– Pimenta inteira
Modo de fazer: lave e corte os rabanetes em pedaços. Se preferir, deixe-os inteiros. Arrume os rabanetes num vidro de boca larga. Ferva o vinagre com o sal, pimenta e louro. Despeje-o sobre os rabanetes no vidro, cobrindo-os. Só tampe o vidro quando esfriar.
Observação: quando consumir toda a conserva, utilize esse mesmo vinagre para a preparação de outras. Rendimento: 15 porções Valor calórico total: 144 calorias
Fonte: Banco de dados do “Centro de Cultura Oriente Ocidente®”
Atendimento individual com profissionais em Acupuntura Chinesa,
P.N.L. (Programação Neurolinguística), Iridologia,
Fitoterapia, Florais de Bach, Fisioterapia, RPG, Pilates, Homeopatia
ATENÇÃO: “As informações contidas neste texto são de cunho informativo, não substituindo, portanto, qualquer tratamento que o leitor esteja fazendo. Os vegetais e as frutas, porém, não são remédios. São alimentos energéticos e nutritivos, que oferecem ao organismo vitaminas e sais minerais para mantê-lo saudável. Nenhum livro, apostila ou indicação escrita substituem os serviços de um profissional de saúde. Qualquer aplicação das recomendações apresentadas neste texto será unicamente de responsabilidade do leitor. Se estiver sob supervisão de um profissional de saúde, por causa de qualquer doença, somente ele tem condições de aconselhá-lo, segundo sua formação e seus conhecimentos! As orientações acima não substituem as recomendações que lhe foram prescritas.”
Gostei mto., e aprendi bastante, excelentes esclarecimentos, gostaria e conhecer mais, inclusive a P.N.L, obrigada Consuelo
MT BOA AS INFORMAÇÕES SOBRE OS RABANETES , MAS EU OS COMPREI POR SER UM ALIMENTO QUE DIZEM SEREM OTIMOS PARA DESPREENDER AS GORDURAS DAS CELULAS …ISSO É VERADE?
posso colocar gengibre, alho e azeite na conserva do rabanete?
Perfeitamente Cida, vai ficar uma combinação excelente!
Me conte sua opinião sobre o resultado, estou aguardando!
AMEI.Saber sobre esse maravilhoso produto da natureza (posso tomar suco das folhas de Rabanetes) DEUS os abençoe.Obrigada.
Edileuza de Jesus
eu ja colho os rabanetes em MAIO
E verdade que o rabanete tem uma funçao, regenerativa para o figado.
Cara Nilma,
Tem fundamento sim, pode usar tranquilamente.
Pode usar também a berinjela crua, batida no liquidificador, com folha de hortelã, que faz uma boa desintoxicação.
É importante que você amplie seus conhecimentos sobre alimentos em saúde.
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Sinceros votos de saúde e paz!
adorei saber do rabanete e muito bom vou compra sempre pois tem muitas vitaminas
Prezada Yarla,
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