Será que você conhece as propriedades da Couve? Leia nosso artigo e colha os benefícios.
Conheça os benefícios da couve, de nome cientifico (Brassica oleracea). Existem mais de cem variedades. Entre as mais conhecidas, estão: couve flor, couve lombarda, couve galega, brócolos, couve de bruxelas, etc. Têm um grande conteúdo em vitamina C. Evita e cura úlceras, fortalece o sistema imunológico, destrói bactérias e vírus, estimula o crescimento. A couve é um extraordinário protetor contra o cancro. O repolho, os brócolos, a couve-de-bruxelas e a couve flor fazem parte de uma famÍia de plantas chamadas Brassica; os cientistas sabem que as crucíferas, moléculas dos compostos alimentares, desempenham um importante papel nas lutas entre as células; estes compostos podem combater o cancro em qualquer fase do seu desenvolvimento.
Crucíferas anticancerígenas
A couve desempenha importante papel anticancerígeno, ainda é um poderoso cicatrizante; o sumo protege as mucosas do estômago, que consequentemente alivia a gastrite e a acidez estomacal. É diurética e laxativa. Cura a icterícia e doenças dos intestinos, úlceras do duodeno e o bócio.
Os benefícios de comer couve crua
A couve crua é boa contra o escorbuto. O sumo destas folhas açucaradas cura os catarros brônquicos, e o da couve lombarda dado a crianças é um bom vermífugo. As folhas bem lavadas colocadas como cataplasma (lavam-se as folhas, secam-se, tira-se a nervura central, trituram-se até que o sumo apareça à superfície e aplicam-se na zona afectada, cobre-se com um pano grosso e prende-se sem pressionar) aliviam feridas, hemorróidas, enxaquecas, lumbago, dores musculares, bronquite, afecções hepáticas, mordeduras de cães e úlceras varicosas, e também casos de gota e picadas de insectos, a couve também é boa contra dores de cabeças ou enxaquecas.
Propriedades da couve
Contém: água, glúcidos, proteínas, fibra, vitamina C, cálcio, fósforo, sódio, enxofre, iodo, potássio (350 mg). Enfim, é uma das verduras mais ricas em carotenos e agente anticancerígeno. É uma assombrosa fonte de clorofila. O que você está esperando para passar consumir couve semanalmente em seu cardápio alimetar?
Fonte: Banco de dados do “Centro de Cultura Oriente Ocidente®”
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ATENÇÃO: “As informações contidas neste texto são de cunho informativo, não substituindo, portanto, qualquer tratamento que o leitor esteja fazendo. Os vegetais e as frutas, porém, não são remédios. São alimentos energéticos e nutritivos, que oferecem ao organismo vitaminas e sais minerais para mantê-lo saudável. Nenhum livro, apostila ou indicação escrita substituem os serviços de um profissional de saúde. Qualquer aplicação das recomendações apresentadas neste texto será unicamente de responsabilidade do leitor. Se estiver sob supervisão de um profissional de saúde, por causa de qualquer doença, somente ele tem condições de aconselhá-lo, segundo sua formação e seus conhecimentos! As orientações acima não substituem as recomendações que lhe foram prescritas.”
Armando Falconi 